JAAアライアンスって、名前はどこから来たの?

JAA の最初の 2 文字の JA は、農協の JA,あとの A は Academy の A
即ち、JA と大学が組んで、高付加価値の食品材料の生産(栽培)から、加工、販売まで、一
貫して事業を行う。
また、JA の組織力、大学の研究力を結集して取り組む、高付加価値食品創造企業であること
を示している。